Cerca del hotel donde me hospedo en Fujiyoshida encontramos un restaurant Japonés, pero no de esos que usamos en Tokio. Esta era una casa de esas típicas de películas japonesas donde te debes sacar los zapatos y sentar en el piso.

Alguien se imagina entrar al toro bayo y sacarse los zapatos?. Unas colchonetas alrededor de mesas de centro donde te puedes sentar en flor de loto o arrodillado (no mas de 3 minutos duré).



Y para comer?. Pescado, pollo, pulpo, carne de puerco, carne de caballo (cruda), ensalada.

Es posible elegir todo? para probar?.


Cuál es la comida más rara de tu país. Cual es el baile típico de tu país. La musica típica, etc.

Que conoces de mi país?. Qué personaje famoso conoces de chile?. Me dicen pinochet. El brasileño menciona a neruda. Nadie más. Ahora me acuerdo del chino ríos.

La carne de caballo la comemos seca en sal en chile, en el salto del laja. Cruda nunca. Cual es el procedimiento?. Untarla en esa pasta parecida al wasabi? y después untarla en salsa de soya?...very good.

Una vez pagado GO CHI SO SAMA. Que significa mucha gracias por la ofrenda de alimento.