Chileno en Japón - Chilean in Japan

jueves, octubre 19, 2006

SAPPORO EN EL ATARDECER

Bicicletas estacionadas a la salida de las tiendas. Sin cadenas y con bolsos y demaces.

Casi en cada cuadra por medio se pueden encontrar estas máquinas expendedoras de refrescos y líquidos calientes. Desde té o café helado, hasta té japonés y café caliente. En latas y botellas.

Los valores van entre los 120 y 150 yenes o 600 a 800 pesos.

IMAGENES DEL CENTRO Y METRO DE SAPPORO

Barrio de la estacíon de trenes de Sapporo

Tiendas Fuji. Solo tecnologías de innovación. Muchos juegosde video con peleas y princesas japonesas.

Una comida indescriptible japonesa. Generalmente langostinos con arroz fritos.

Esculturas en el metro.
Escuela de cocina japonesa en el metro.

miércoles, octubre 18, 2006

PERDIDOS EN TOKIO
En la película Perdidos en Tokio, de Bill Murray y Scarlett Johansson, esta última visita un templo Budista en la ciudad de Kyoto. Descubre un arbol lleno de papeles doblados colgados de sus ramas.

Hiroyo San (Coordinadora del curso)me dijo hace tres días que el papel que había sacado del templo en Akasusa (unlucky) debía doblarlo ponerlo en un árbol. Ahora entiendo lo que me quiso decir. ¿Tendré que volver a ese templo entonces o servirá cualquier árbol?.

SAPPORO: UN POCO DE HISTORIA

Sapporo es una de las ciudades más nuevas de Japón. Ubicada a 1,200km al NE de Tokio, Hace poco más de un siglo sólo tenía familias japionesas que habitaban en chozas Ainu. Con el nacimiento del periodo Meiji el gobierno decidió colonizar la isla, y en 1869 estableció una Comisión de Colonización. El área de Sapporo (el nombre viene del Ainu formula significado "río grande, seco") se escogió como el sitio y en 1871 empezó la construcción de la ciudad.
Durante el Período Meiji , Japón estaba ávida por tomar tecnología, ideas, y educación de occidente. Entre 1871 y 1884, 76 técnicos extranjeros y expertos (incluso 46 norte americanos) con experiencia en colonización llegó para impulsar su desarrollo.

En 1875 se empezó con un programa de entrenamiento a jóvenes en faenas agrícolas Actualmente Sapporo tiene 1,8 millones de residentes, es la ciudad más grande norte de Tokio (y la 5ta más grande en Japón). En 1972, se introdujo al mundo cuando se sostuvo la Olimpiada de Invierno en esta ciudad. Se ha hecho un lugar de reconocimiento mundial para la practica del sky y tiene una famosa fiesta de la Nieve cada mes de febrero.

Fuente: traucido de http://www.frommers.com/destinations/sapporo/2955010001.html

fotos sacadas de: http://www.yunphoto.net/es/ord-55.html .net/es/ord-55.html mientras tomo las propias.

CENTRO JICA EN SAPPORO
Hoy tomamos el tren desde Kushiro hasta Sapporo a las 13:00 hrs. Llegamos a las 17:15 hrs. Luego de recorrer un par de líneas de metro y tomar un Taxi llegamos al Centro JICA de Sapporo. Es bastante más moderno que el de Tokio. Y el de Tokio ya tenía muchas comodidades.

Es increible cómo los japoneses tienen diferentes edificios en diferentes ciudades para recibir a los Kenshuins (estudiantes del Jica). Es demasiado lo que hacen para lograr hacer sentirse bien a los extranjeros que llegan a entrenarse a su país.

Veo una piscina, gimnasio con máquinas que no estoy interesado en usar (por todo lo que me ha tocado caminar en este curso y el tiempo libre) un comedor de lujo que cualquier hotel 5 estrella se desearía en Chile, salones de juego de cartas o fichas no se de qué.

Antes de ingresar al comedor uno tiene al menos 10 o 15 alternativas de platos, carnes, pescados, pollos, ensaladas, panes. Cada uno con un precio y una ficha de color y numero asociada. No se paga con dinero, se paga con una tarjeta electrónica que me pasan el primer día y que tiene un monto equivalente a lo que ocuparé diariamente. Obviamente que si me paso debo pagarlo al final del viaje. Pero en dos o tres semanas que llevo acumulé sólo $4500 pesos de sobre consumo que debí pagar. No de mi plata, sino de lo que me he ahorrado en otros gastos que supuestamente calculan debiera hacer (compra de libros, pasajes, cena, correo, etc).
Las habitaciones más amplias al igual que el baño. Video, DVD, conexión a internet en cada habitación, freezer, tv, thermo, escritorio, cama de dos plazas (en tokio solo de plaza y media).
Hay cancha de tenis, barbinton, piscina.

En la mañana tuvimos una buena presentación en el Ministerio del Medio Ambiente en Kushirto donde nos presentaron parte del proyecto de restauración del humedal de Kushiro. Le dedicaré un artículo especial a esa presentación y lo que se está haciendo.

En recepción revisé el listado de películas que tenían y encontré "Perdido en Tokio" o "Lost in translation" donde Billy Murray vivie algunas experiencias similares a las mías en este país. No es que me sienta un actor holliwoodense, pero la forma como los japoneses actúan es la misma y descolocadora para los occidentales. Los mismos templos, el mismo Akihabara, el centro, los taxis, los hoteles. Los regalos.
Yo estoy igual de perdido por acá.

La primera iglesia cristiana que veo en japón se encontraba afuera de mi habitación en Kushiro. Estaba cerrada. Pocos clientes me imagino (2,5%).

Me intereso en averiguar cuántos cristianos hay en Japón y por qué encuentro una iglesia acá y no en Tokio. Encuentro un buen artículo que habla del tema y que está en la página de la embajada de Japón en Mexico. Lo copio y pego para quien le interese saber más del tema.
Son tres las corrientes religiosas principales en Japón: Sintoismo, Budismo y Cristianismo.

"Sintoísmo:
La palabra sintoísmo (Shinto), que suele traducirse como "la vía de los dioses" y se escribe con dos caracteres chinos. El primero, que se pronuncia kami cuando está solo, significa "dios, deidad" o "poder divino"; el segundo caracter significa "camino" o "senda".Con la introducción del sistema de cultivo de arrozales, durante el periodo Yayoi (300 a.C.-300 d.C.), comenzaron a desarrollarse los rituales agrícolas y los festivales que luego se convirtieron en parte del sintoísmo. A pesar de que la palabra kami puede utilizarse para referirse a un solo dios, también se emplea como término colectivo para la miríada de dioses que han sido objeto central de culto desde tiempos tan remotos como el periodo Yayoi. Las kami son parte de todos los aspectos de la vida y se manifiestan en varias formas. Están las kami de la naturaleza, que residen en las piedras sagradas, árboles, montañas y otros fenómenos naturales.

Budismo:
Originado en India alrededor del siglo V a.C., el budismo se difundió en China durante los siglos II y III de nuestra era, y finalmente llegó a Japón vía Corea a mediados del siglo VI, cuando el rey de Paekche envió una estatua de Buda y copias de sutras al emperador japonés. El budismo se diseminó rápidamente en las clases superiores, después que la influyente familia Soga aplastara las facciones anti budistas. El príncipe Shotoku (574-622), quien dio su apoyo imperial a la construcción de los principales templos como Horyuji (en la actual prefectura de Nara), es considerado como el verdadero fundador del budismo en Japón.
Cristianismo:
El cristianismo en Japón puede dividirse claramente en tres periodos: el encuentro inicial con el cristianismo, al comenzar la mitad del siglo XVI; la reintroducción del cristianismo, después de más de 200 años de aislamiento nacional que terminó a mediados del siglo XIX, y el periodo posterior a la Segunda Guerra Mundial. La actividad cristiana en el periodo inmediato de la posguerra contó con el apoyo de las autoridades de la Ocupación, aunque sólo se consiguieron algunas ganancias menores. En 1996, los cristianos, que para entonces sumaban 3,170,000, constituían menos de 2.5 por ciento de la población".

Fuente foto de Buda y texto entre comillas: http://www.mx.emb-japan.go.jp/sp/japon/info-sociedad-educacion-relig-mujeres.htm

DESAYUNO EN EL HOTEL RADISON DE KUSHIRO
Hoy nos espera un día con reuniones de oficina y luego el viaje a la ciudad de Sapporo en tren.

Un buen desayuno americano con pasteles japoneses estaba especial. Luis de Mexico me dice: "patricio, para el almuerzo" indicando que estaba lleno de sandiwtch y pasteles. Podriamos ahorrarnos facilmente unas $7000 chilenos llevando algo de comida desde acá. Pero Jica nos paga para no andar en estas. Está tentador...no ando con bolsas. Le preguntamos a Hiroyo y ella dice que a veces las madres mandan a sus niños a que saquen unos pastelitos. Pero adultos nunca ha visto.

Le decimos que era una broma.

No haber andado con una bolsita. Total no había nadie.

Fotos de la ciudad de Kushiro, a lo lejos una plnta de celulosa de la que hablé. Y una panoramica del restaurante.

martes, octubre 17, 2006

(Continuación de la historia del Oso y Ahmed en el Parque Nacional de Shiretoko...)

Ahmed no aparece. Se nos perdió de vista hace unos 3 minutos. 4. 5...

El guía está nervioso y espera más instrucciones. La idea era mantener un solo grupo protegido o cuidado por dos guías, uno delantero y otro trasero. El segundo guía no puede regresar a buscar a Ahmed pues nos dejaría solos a un japonés y a mi. Cuestión de números.

El primer guía para devolverse tendría que dejar más vulnerable al último de la fila.

Pasan los minutos. Esperamos escuchar algún grito o algo por el estilo. Miro el barranco y es demasiado alto y con rocas en el fondo.

El segundo día decide partir a buscar a Ahmed y dejarnos solos. Nos dice algo en japonés que yo no entiendo pero el japonés que me acompañaba se pone detrás de un árbol en dirección al despeñadero. Hago lo mismo...

Pasan más minutos.

Pienso en mis hijos.

Siento olor a pelo humedo en el ambiente. No escucho ruidos. No se nada de japonés como preguntarle al japonés si tiene hijos. El debe estar pensando en lo mismo...

Pero mejor no meter ruido. No confundirse...

De pronto un ruido. Viene desde la dirección por donde se fue el guía y Ahmed. No logro ver nada aún...

...aparace Ahmen corriendo nervioso, mirando hacia atrás, trpieza una, dos y tres veces. viene agotado y asustado. Nos pregunta por el guía. Le decimos que lo había ido a buscar. El japonés lo reta en japonés. Ahmed no entiende ni una palabra. Lo único que se me ocurre pronunciar es un "fackiú men", pero viene demasiado asustado y eso ya es suficiente castigo y remienda.

Aparece el guía desde otro camino. Solo mira a Ahmed y pide que partamos.

Miro nuevamente el acantilado. Si aparece un oso miro que tan complicado sería quedar encanchado en un árbol. Prefiero no pensarlo nuevamente.

Finalmente llegamos al último mirador. Encontramos varios ciervos en el camino. De los osos nada. Tenemos suerte, pero nos quedan también la ganas por haber visto alguno. Viendo sólo sus marcas, su bosta, sus pelos, sentir su olor, fue ya emocionante. Esto se llama ecoturismo?

Leo ahora que la peninsula de Shiretoko es uno de los lugares reconocidos en el mundo con mayor densidad de osos. Es el lugar donde la gente se acerca a tomarles fotos mientras pescan salmones en el río. Le sigue el Parque Yellostown en Estados Unidos. Que se hizo famoso por el oso Yogui.

Ahmed quedó sano y salvo por esta vez. Hoy anda asustado buscando cocodrilos en los humedales de Kushiro.

Yo aproveché de tomarme fotos con unos osos embalsamados en el lobby del hotel y luego encuentro una buena foto de los osos de Shiretoko como para subir al blog. Es una osa y su cachorro. Quizás en un sendero cercano al que nosotros usamos.

fotos de la osa y península extraidas de: http://web-japan.org/nipponia/nipponia35/es/travel/travel03.html La historia tiene pequeñas alteraciones a los hechos sólo para efectos de entrenar este hobby de narrador.

En esta pagina pueden encontrar información adicional sobre el monte fuji y la peníncula de Shiretoko.

http://web-japan.org/nipponia/nipponia35/es/index.html

CENA ESPECIAL EN SHIRETOKO
Anoche salí por primera vez a cenar con Padeul (Nepal) y Ahmed (Arabia). Fuimos a un restaurant japonés cercano al hotel. Pedimos pollo frito, salmón, arroz y verdura. Para beber, sake caliente y Ahmed coke.

Los tres estamos desubicados en este restaurant donde no hablan inglés, ni español, ni nepalés ni árabe. Pedimos primero el menú con pictures (fotos) pero no tenían. Luego el de inglés (tampoco).

Otro sake?. Ok. Eso lo entiende muy bien el dueño del restaurant que lo atiende. Entremedio de la ensalada sirvieron para picar unas arvejas. Unas simples arvejas. Pedimos repetición , obvio, estaban muy buenas.

Termina la cena y en el mismo pocillo donde se sacaban los palitos chinos habían montadientes (mondadientes). Ahmed y Padeul naturalmente los empiezan a usar. Me ofrecen y acepto. No podía ser diferente.

Acá ya no parece lo asquerozo que resulta en Chile ver a alguien usar un mondadientes en publico y en la mesa. Esto se llamará tolerancia?. Así como Ahmed que no bebe alcohol acepta que nos tomemos un sake junto a padeul delante de él. Y como ellos aceptan que yo coma carne de puerco cuando ellos no lo pueden hacer.

De regreso al hotel soy el único que tiene conexión a internet. Le muestro el blog a ahmed, le cuento su historia del oso. Me pide que porfavor traduzca el blog al inglés. Porque daría la posibilidad a muchas personas que no saben de qué se trata el jica de conocerlo. Le digo que son 150 páginas. Me dice que lo haga con tiempo. Cuando regrese. Es lo mismo que opina mi padre y el humberto. Lo pensaré.

Escucho a Tanya Cardenal, una nicaraguense hija de Ernesto Cardenal, guerrillero nicaraguense de los 80. Canta a Silvio. Ahmed se enamora de la música y me pide que le traduzca. Eso si que es dificil pero el Sake de la cena ayuda. Se une el resto del grupo. Conversamos. Sinceramos. Todos estamos en las mismas. Lejos de nuestros seres queridos. Medios cansados. Medios Chatos. Con ganas de volver. Sabiendo que es una oportunidad única. Que ha sido mucho. Que tenemos un trabajo e interés en común. En lo ambiental. En la biodiversidad.

RECORRIDO POR SENDEROS Y MIRADORES DEL HUMEDAL DE KUSHIRO

El humedal de Kushiro tiene una superficie de 19 mil hectáreas y es el más largo en Japón. Fue declarado parque nacional en 1987 y ya en 1980 había sido propuesto como humedal de importancia internacional Ramsar.

Sólo 4 guardaparques supervigilan lo que se hace en el parque nacional. La cuenca hidrográfica en que se inserta el humedal está habitada por 240 mil personas, incluyendo al pueblo de Kushiro donde hoy estoy.

En extensión podriamos decir que es similar a la cuenca del río cruces. Acá también hay una planta de celulosa pero en el pueblo, al lado del mar. El humedal se encuentra aguas arriba. Al revés de Chile, cuando se instala la planta valdivia de Arauco aguas arriba del humedal y Santuario de la Naturaleza Carlos Andwanter. Y cuando el estado también lo permitió.

Los miradores tienen amplias panorámicas. Nos cruzamos al menos con 4 o 5 grupos de estudiantes de enseñanza media que se acompañan por guías que resultan ser voluntarios que apoyan el accionar del ministerio del medio ambiente en al cuidado del humedal.

Sólo 4 guardaparques. Me impresiona. Le pregunto al jefe cuantos necesitan?. Y me dice buena pregunta. Claramente con 4 guardaparques no alcanza ni para atender el centro de información. Són 200 mil personas que visitan el humedal cada año. Le pregunto cuántos de ellos ingresan al Centro de Información Ambiental para averiguar de qué se trata el humedal, pregunta que aprendí de Victor Mourgues cuando diseñabamos indicadores de gestión de programas técnicos en Conaf. El jefe de acá me decía que no eran más de 2 mil personas las que ingresaban al centro de información ambiental. Mmmmm...tenemos el mismo problema. Pero acá es peor.

La gran mayoría de la gente que visita los parques nacionales lo hace para disfrutar la belleza escénica, acampar o bañarse. No les interesa conocer por qué se protege. Aquí y en la quebrá del ají. Pienso.

Ahmed se enrreda preguntandole algo al jefe de guardaparques, no sabe la palabra exacta de lo que quiere preguntar. Finalmente alguien le ayuda y dice "COCODRILE". Tiene miedo por los cocodrilos esta vez...ayer eran los osos.

El guardaparque principal le dice que acá no hay. Puede pasar al siguiente día.

Hiroyo busca aves pero no encuentra.
En realidad quería bostezar sin que se notara pero sin darse cuenta que mi cámara estaba atenta. Le digo que no le alcancé a tomar la foto y me agradece.

Le tomo fotos a los posters que más me gustan del humedal pues las fotos que tomaré sólo serán de una época del año y de lo que en un rápido recorrido alcacemos a mi